זו הסיבה שכואבת לכם הבטן אחרי שאתם אוכלים מוצרי חלב

שבועות - חג מוצרי החלב - עוד רגע כאן, ועבור לא מעט אנשים מדובר באירוע שגורם ללא מעט בלאגן בבטן. האם מוצרי חלב באמת בריאים כמו שתמיד חשבנו - ולמי בכל זאת מומלץ להימנע מהם? (כתבה מאתר וואלה)

על פי הערכות, כ-70 אחוזים מאוכלוסיית העולם הבוגרת סובלת מאי סבילות ללקטוז - סוכר החלב. המצב נגרם בשל מחסור (מלא או חלקי) באנזים בשם לקטאז שאחראי על פירוק הלקטוז. כשהלקטוז אינו מפורק, התוצאה עלולה להיות כאבי בטן, שלשולים, גזים ונפיחות.

אם אתם חוששים שגם אתם נפלתם לסטטיסטיקה הזו, ישנן שתי דרכים עיקריות לבחון את זה: הראשונה - להסיר מוצרי חלב מהתפריט. מצבכם השתפר? יופי. יתכן וזו הייתה הסיבה לבלאגן. הדרך השנייה היא באמצעות תבחין נשיפה, בדיקה הנעשית בצום של 12 שעות ולאחר יממה בה לא צרכתם כלל מוצרי חלב.

מידת הרגישות משתנה מאדם לאדם. לכן, גם אם אובחנתם עם אי סבילות ללקטוז, ייתכן ועדיין תוכלו ליהנות ממוצרי חלב. תוכלו לעשות זאת על ידי צריכה של מוצרים דלים בלקטוז, ובהם גבינות קשות כמו פרמז'ן, קוטג', יוגורט, וכמובן - חלב ומוצרים דלים ונטולי לקטוז.

להמשך קריאת הכתבה באתר וואלה